KlosterhofVon Punaka ging’s gestern weiter nach Phobjikha, ein weites U förmiges Gletschertal im Herzens Bhutan auf rund 3000 Meter Höhe
Gangteng Kloster
Auf einem 
Art Kreuzgang Vorsprung über dem Tal thront das Kloster aus dem 17. Jahrhundert und scheint die wichtigste Schule des tibetanischen Buddhismus zu sein. Im Jahr 2000 wurde das Kloster für 8 Jahre renoviert und kostete 7 Millionen Euro. Der Innenteil, komplett aus Holz musste aufwändig renoviert werden, da die verfallenden Holzbalken statische Schäden verursachten. Die ganzen Holzbalken, 104 an der Zahl, wurden originalgetreu wieder 
Hauptgebäude aufgebaut, was heißt, das auch hier die Balken wieder aufwändige Schnitzereien bekamen und ebenfalls wieder aufwändig bemalt wurden. Den Rest hätte man versucht zu erhalten.
Es ist immer bemerkenswert, mit welche Liebe zum Details diese Klöster gestaltet wurden, dabei macht es fast keinen Unterschied, ob das Kloster aus dem 16. Jahrhundert ist indes erst im 21. Jahrhundert gebaut wurde.
Der Gangtey Nature Trail
Nachdem Besuch im Kloster ging’s zum eigentlichen Highlight des Tages. Wir sind die 5 Kilometer durch einen Teil des Gangtey Tals. Erst durch ein malerisches Dorf names Sumchubara, was mich persönlich an eine Schweizer Kulisse mit den 
Eingangganzen Kiefern und den Bergen im Hintergrund, eingetaucht in ein rötliches Licht der langsam untergehenden Sonne. Die Form der bhutanesischen Gebäude holte aber einen schnell wieder zurück aus dem Schweizer Tagtraum. Nachdem wir das Dorf hinter uns gelassen hatten ging der Weg weiter durch einen Kiefernwald. Das goldene Licht und der süßliche Geruch von Kiefernharz rundum eine Entspannung für die Seele. Der nächste Höhepunkt war dann eine kleine Anhöhe mit einem ungestörten Blick über das nahezu ganze Tal. Diese endlose weite, die Sonnenstrahlen 
Dorfwelche durch den leichten Dunst im Tal schien, in mitten ein Fluss, welcher sich wild geschwungen durch das Tal schlängelt. Kein Wunder, das dieses Tal der Überwinterungsort von den Schwarzhalskranichen ist, welche jedes Jahr aus China anreisen und hier überwintern.
Wir machten kurz Rast und genossen die sagenhafte Kulisse und die letzten wärmenden Sonnenstrahlen des Tages, ehe wir weiter gelaufen sind um den letzten Kilometer über einen freie Graslandschaft wieder zurück zur Straße kamen, wo unser Fahrer uns zum Hotel brachte.
Weites Tal
Dewachen Hotel
Das Hotel war auch nochmal ein echtes Highlight gewesen, am Rand des Tales gebaut mit einem ebenfalls Wahnsinns Ausblick auf das Tal, hatte jedes Zimmer seinen eigenen Holzofen. Der war inzwischen auch bitter nötig geworden, denn hier auf knapp 3000 Meter werden die Nächte jetzt richtig kühl und die Elektroheizung kommt gegen die schlechten Fenster nicht mehr an. Somit konnten wir es uns richtig gemütlich in den Sesseln vor dem großen Fenster mit dem traumhaften Ausblick.
Querfeldein
Immer 
Gemütlicher Flussgeflashed von der schönen Wanderung, hatte ich heute morgen den Guide gefragt, ob wir nicht nochmal eine ähnliche Wanderung machen könnten, denn unser Plan für heute sah keine großen Programmpunkte vor.
Somit brachte uns unserer Fahrer nebst dem Guide die 10 Kilometer zum südlichen Rand des Tales und wir liefen von dort wieder Richtung Hotel. Auf dem Weg kamen wir an einer Käserei vorbei und wir konnten den Guide überreden uns dort eine kurze Führung durch den Eigentümer geben zu lassen. Danach ging es weiter über Weiden, wo friedlich Kühe grasten, und kamen dem Fluss einwenig zu nahe. Die 
Gemütliches FeuerEinheimischen hatten dazu Holzstämme als Brückenersatz verlegt um keine nassen Füße zu bekommen. Das setzt allerdings voraus, dass man sich auf den Stämmen bewegt. Gut jetzt muss man dem Guide zu gute halten, dass er vermutlich die Morsche stelle übersehen hatte, denn ich hörte nur ein ächzten Holz, danach das typische Schmatzen von Schuhen, welche im nassen Morast versinken gefolgt eines bhutanesischen Gefluche. Nun war der Arme bis zu den Knöcheln eingesunken und die schönen schwarzen Turnschuhe waren jetzt braun. Tashi war kurz danach mit einer Socke beschäftigt den Schlamm abzuwaschen und wir konnten uns faul die Sonne aufs Gesicht scheinen lassen und die Ruhe in dieser Weite genießen.
ReisfelderAuf dem weiteren Weg konnten wir noch beobachten, wie die Einheimischen die diesjährige Kartoffelernte auf Laster aufluden, dazu wurde eine Holzplanke auf einen LKW gelegt und über diese einzeln die Kartoffelsäcke getragen, jeder Sack so und die 50-60 Kilogramm. Bei näherem Hinsehen, waren das fast ausschließlich Frauen, welche die Säcke trugen, die Herren waren damit beschäftigt die Säcke auf dem LKW zu verstauen.
Mittagessen bei einer bhutanesichen Gastfamilie
Zum Mittagessen hatte Tashi 
Tashi und Schuheheute eine besondere Überraschung, denn der Weg führte uns direkt zu einem fhutanesischen Farmhaus, wo wir eingeladen waren, das Mittagessen zu essen. Gekocht hat die Frau des Hauses schon. Ich hatte reichlich Angst, und hoffte inbrünstig, dass sie reichlich gegeizt mit den Chilis. Denn schon beim Betreten des Grundstücks, lagen vor dem Haus jede Menge davon in der Sonne beim trocknen.
Aber ich musste mir keine Gedanken machen, das meiste des Essen war europäischen scharf und essbar. Neben einer Dhalsuppe, gab es Reis, Gemüse, die jungen getrockneten Blätter vom Kohlrabikraut, Schweinefleisch und 
KuhChiliCheese. ChiliCheese, Ema Datshi leider leider unheimlich lecker. Andreas gab nach zwei Bissen vor Schärfe auf. War er doch immer derjenige der wenig Probleme mit Schärfe hatte, aber dieses Mal war ich, der es essen konnte. Mir liefen zwar auch die Tränen, aber das war einfach zu lecker. Ema - Chilli und Datshi - Käse, Yak Käse wird im Topf geschmolzen und bildet die Soße zum Gemüse, also dem Chili. In Bhutan wird Chili nicht nur als Gewürz betrachtet, sondern auch als eigenständiges Hauptgemüse.
Irgendwann, nachdem ich den halben Topf verputzt hatte, lief es mir heiß den Rücken runter, denn mir kam in den Sinn, alles was 
Mittagessen scharf oben reingeht, muss zwangsläufig auch irgendwann wieder unten rauskommen. Seufz, aber es war einfach so lecker so das ich mich erstmal auf das hier und jetzt konzentrierte und dem Topf leerte.
Nachdem wir das Mittagessen beendet hatten, und unser Fahrer im Garten noch eine frische Kohlrabi aufgeschnitten hatte, ging es dann #pic13#nochmal zwei Stunden weiter durch das Dorf und sind dann anschließend zurück ins Hotel. Ich war dann ziemlich platt gewesen von über sechs Stunden wandern durch traumhafte Landschaft mit lecker essen, was sich zielsicher den Weg zurück nach draußen sucht oder suchen wird.
